Marido e eu sempre temos conosco que todos os dias são dias da família. Os investimentos devem ser diários, ainda que o dia não tenha sido dos melhores, que tenhamos tido algum problema no trabalho, que estejamos com dor de cabeça ou de dente, ou sei lá do quê. Morando num país tão diferente como o Congo essas datas (tidas como comerciais) daí do Brasil passam imperceptíveis por aqui. Mesmo quando vivíamos aí.
Assim ensinamos nossas crianças que todo dia é importante e deve ser bem vivido, o futuro é agora. E assim vamos tocando nossas vidas, nós daqui e os meninos daí. Do lado de cá me viro com poucos ingredientes, vasilhas e um mixer que trouxemos da Zâmbia para deixar nossa alimentação mais gostosa e saudável. A casinha já vem equipada com o básico, tais como jogo de panela, prato, copos e talheres. Mas não temos batedeira, liquidificador, espremedor de fruta e todas essas "belezuras" que facilitam nosso dia a dia. Entrar com esses equipamentos aqui também é um saco. O pessoal da alfândega pega no pé (propina). Na nossa última ida ao Brasil trouxemos uma panela de pressão porque me recuso a pagar U$D 150,00 em algo que não passou de R$ 30,00 em terra tupiniquim. Com os ingredientes não tem pra onde correr, ou se paga ou não se come. Então eu pago, porque já abrimos mão de muitas outras coisas para estarmos aqui. No sábado preparei uma sobremesa simples, gelatina de pêssego com pedaços de pêra e cobertura de creme de leite sabor morango...uma verdadeira salada de fruta, muito gostosa por sinal...rsrsrs.
Navegando na net encontrei uma receita de Muffins salgado, na receita ia bacon, como eu não tinha em casa, fiz com frango. Talvez tenha ficado mais seco, mas ficou muito bom.
Os camarões Black tiger ou pitú como bem lembrou a Michelle num de seus comentários, nos custaram os olhos da cara. U$D 30,00 por 800 gramas. É para ser saboreado e não comido...rsrsrs.
Adoro a alteração na cor dos "zoiúdos".
Não dá para fazer uma super apresentação, mas ficou literalmente de lamber os dedos.
Do outro lado do Atlântico, filhota mais velha preparou uma moqueca.
E seja de lá ou de cá celebramos a vida com saúde. Amém!
Beijocas a todos!
